首页 > 大学本科> 医学> 预防医学类

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于( )

A.细菌来源

B.环境温度

C.细菌菌相

D.菌落总数

E.食品本身理化特性

答案

查看答案

发布时间：2021-07-21

更多“食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（) A．细菌来源 B．环境温度 C．细菌菌相 D．菌落总数”相关的问题

第1题

‏评价食品卫生质量的细菌污染指标有两个，它们是（)。

A.食品中菌落总数和细菌菌相

B.食品中大肠菌群和细菌毒素

C.食品中菌落总数和细菌毒素

D.食品中菌落总数和大肠菌群

点击查看答案

第2题

动物性食品生物性污染的评价指标是：细菌菌相、菌落总数与细菌总数、大肠菌群、致病菌、()

点击查看答案

第3题

检验食品的细菌菌相课对食品腐败变质的程度及特征进行估计。（)

点击查看答案

第4题

评价食品卫生质量的细菌污染指标包括( )

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.细菌种类

D.优势菌

E.大肠菌群

点击查看答案

第5题

评价食品卫生质量的细菌污染指标为( )

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.细菌种类

D.优势菌

E.大肠菌群

点击查看答案

第6题

反映食品卫生质量的细菌污染指标为()。

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.细菌种类

D.优势菌

E.大肠菌群

点击查看答案

第7题

试述食品中的细菌菌相及其食品卫生学意义。

点击查看答案

第8题

自然界中，细菌几乎无处不在，因而食品很容易受到污染。食品细菌污染来源主要有以下途径()。A食品

自然界中，细菌几乎无处不在，因而食品很容易受到污染。食品细菌污染来源主要有以下途径()。

A食品加工的原料污染

B直接接触食品的生产经营人员不严格执行操作规程卫生要求所造成的食品污染

C食品本身具有毒性

D食品在加工、保藏、运输、销售过程中的污染

点击查看答案

第9题

接触黏膜的医疗用品（）

A、必须无菌

B、细菌菌落总数应≤20cfu/g≤20cfu/100cm²，致病性微生物不得检出

C、细菌菌落总数应≤200cfu/g或≤200cfu/100cm²，致病性微生物不得检也

D、细菌菌落总数≤100cfu/mL，致病性微生物不得检出

E、细菌菌总数应≤300cfu/mL，致病性微生物不得检出

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务4试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务3试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务2试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务1试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务4试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务1试题及答案国开2023年春《组织行为学》（本科）形考任务1试题及答案国开2023年春《小城镇建设》（专科）形考任务4试题及答案

考试指南全部 >

2024高考体检项目有什么？濮阳高考体检项目有什么？河南省安阳市2024 2024年滨江学院考研成绩查询入口河南省信阳市高考体检项目有什么？2024 考研成绩查询攻略：如何快速了解在哪查考研成绩？2024商丘高考体检项目有什么？高考体检项目有什么？2024河南漯河市安徽省考研成绩查询入口：快速查分，了解自己的实力水平南京邮电考研分数线预测及历年分数线汇总陕西西安市2024高考体检项目有什么？

高考志愿助手全部 >

郑州黄河护理职业学院学校简称是什么？有哪些专业？华中农业大学怎么样？学校简介中山火炬职业技术学院特色专业建设点有哪些？浙江交通职业技术学院是985还是211大学？江门职业技术学院特色专业建设点有哪些？河南医学高等专科学校学校简称是什么？有哪些专业？郑州财税金融职业学院学校简称是什么？有哪些专业？华中师范大学怎么样？学校简介茂名职业技术学院特色专业建设点有哪些？湖北中医药大学怎么样？学校简介

下载APP

关注公众号

TOP