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[判断题]

客人看完菜单后，应迅速为客人点菜，以免让客人等待。（)

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发布时间：2021-07-21

更多“客人看完菜单后，应迅速为客人点菜，以免让客人等待。()”相关的问题

第1题

当客人看完菜单后，服务员应立即上前询问是否可以点菜。得到主人首肯后，首先开始点菜的是主人。（）

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第2题

客人所点的菜肴已经售完时,应及时告诉客人已经售完,以免让客人等待（）

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第3题

为了确保点菜正确无误，应重复客人所点菜品，请客人确认。（)

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第4题

客人点菜后因急事不要怎么办？

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第5题

客人需要打扫，但房门上亮着“请勿打扰”指示灯，应（）

A.打电话征求客人意见，询问此时是否可以打扫

B.征得客人同意后再敲门，等客人开门后再入房进行打扫

C.为客人服务后，向客人表示歉意

D.以上均是

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第6题

点菜后需向客人复述，并告知第一道菜的出菜时间。点菜半小时后应检查菜是否上齐，并及时跟催。()

A．错误

B．正确

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第7题

西餐服务中，得到客人首肯后，从主宾开始依次点菜，最后为主人点菜。（）

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第8题

服务员接受客人点菜应从什么方位开始？

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第9题

如果客人来到后，上司有要事一时脱不了身，需要客人等待较长时间，秘书的正确做法是（)

A.为客人端上一杯茶

B.给客人一些报纸、杂志看

C.陪客人聊天，直到上司来到

D.与客人聊天时，不能谈论本单位的长短

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