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[单选题]

下列关于日晒处理方法描述准确的是（)

A.日晒处理方法的咖啡豆比水洗处理方法的酸味比较高

B.日晒处理方法的咖啡豆比水洗处理方法的醇度比较低

C.日晒处理方法的咖啡豆有红酒、莓果类等香气

D.日晒处理方法的咖啡豆没有甜味

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发布时间：2022-04-28

更多“下列关于日晒处理方法描述准确的是（)”相关的问题

第1题

日晒处理方法与水洗处理方法相比，通常日晒处理方法加工的咖啡豆（)

A.A.酸味更高

B.B.酸味一样

C.C.醇度更高

D.D.醇度一样

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第2题

水洗处理方法与日晒处理方法相比，通常水洗处理方法加工的咖啡豆（)

A.A.酸味更高

B.B.酸味一祥

C.C.醇度更高

D.D.醇度一样

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第3题

采用日晒法处理的的手冲咖啡豆是（）

A.夏奇索

B.洪都拉斯

C.七日酿

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第4题

日晒处理加工法对晾晒场地和气候条件要求较高，加工成本相对较低（）

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第5题

种子干燥方法有日晒和阴干，安全含水量低、种粒很小的种子宜用日晒法干燥。（）

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第6题

肉质果类取种的方法是（）。

A.日晒

B.阴干

C.堆沤

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第7题

日晒处理加工法的咖啡生豆中心线偏黑色（）

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第8题

日常消毒被褥的方法（)。

A.开窗通风

B.洗涤

C.日晒

D.煮沸

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第9题

凡是干评、湿嗅都有轻微的日晒气，应作次品茶处理。（)

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第10题

河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏( )

A.日晒

B.盐腌

C.煮沸

D.加碱处理

E.加酸处理

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第11题

日晒色牢度的测试方法采用自然阳光日晒或日光机照晒，将照晒后的试样褪色程度与标准色样进行对比。

A．错误

B．正确

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