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[主观题]

花茶内质审评一般采用（).

A、单杯审评

B、双杯审评

C、三杯审评

D、四杯审评

答案

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发布时间：2022-07-10

更多“花茶内质审评一般采用（).”相关的问题

第1题

花茶双杯审评二次冲泡法中同一茶样需称取两份,每份（)置于150m1审评杯中

A.3g

B.5g

C.10g

D.15g

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第2题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置（)等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。

A.审评杯

B.审评碗

C.汤碗

D.水壶

E.定时器

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第3题

审评杯审评杯用于开汤冲泡茶叶及审评香气。（)

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第4题

审评袋泡茶时，应采用审评精茶的杯碗，杯的容量为（)ml,而不宜用（)rnl的审评杯。

A.150ml 200rnl

B.100ml 200rnl

C.150ml 100rnl

D.150ml 250rnl

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第5题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等，供审评（)茶叶时用。

A.外形

B.汤色

C.香气

D.滋味

E.叶底

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第6题

绿毛茶内质审评时，取茶样（)克，放入200毫升审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第7题

花茶双杯审评一次冲泡法即两杯同时冲泡,冲泡时间为（)分钟

A.3

B.5

C.10

D.20

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第8题

精制绿茶内质审评时，取茶样（)克，放入150毫升审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第9题

（)内质审评时，取茶样4克，放入200毫开审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第10题

审评干茶外形时需要用到的审评器具是（)。

A.审评盘

B.审评碗

C.审评杯

D.叶底盘

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第11题

茶叶感官审评所用的审评杯碗大小不一致对审评没有影响。

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