首页 > 大学专科> 轻纺食品> 食品类

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

意式浓缩咖啡制作是否成功的标志在于()。

A.咖啡液的多少

B.Cream的呈现

C.在规定时间内萃取完成

D.咖啡液呈现黑褐色

答案

查看答案

发布时间：2021-07-21

更多“意式浓缩咖啡制作是否成功的标志在于（)。A.咖啡液的多少B.Cream的呈现C.在规定时间内萃取完成”相关的问题

第1题

下列不属于拿铁咖啡制作原料的是（)

A.A.牛奶

B.B.意式浓缩咖啡

C.C.奶沫

D.D.奶油

点击查看答案

第2题

如何判断一杯浓缩咖啡质量是否合格，以下条件均符合，除()以外。

A.油脂较为厚重

B.杯子倾斜45度，油脂层不会漏出黑色咖啡液

C.能够适合制作各式意式咖啡

D.十分钟内口中仍会残留咖啡余味

点击查看答案

第3题

Espresso是指()

A.意式浓缩咖啡

B. 美式咖啡

C. 曼巴咖啡

D. 哥伦比亚咖啡

点击查看答案

第4题

在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调细，其基础感官特征会如何变化（)

A.A.咖啡醇度降低

B.B.咖啡酸味减弱

C.C.咖啡苦味减弱

D.D.咖啡醇度不变

点击查看答案

第5题

意式浓缩咖啡的制作需要（）个大气压的高压。

A.7

B.8

C.9

D.10

点击查看答案

第6题

使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水压要求在1bar。（)

点击查看答案

第7题

Espresso 是指

A.意式浓缩咖啡

B.美式咖啡

C.拿铁咖啡

D.卡布基诺咖啡

点击查看答案

第8题

下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是（)

A.A.牛奶

B.B.意式浓缩咖啡

C.C.奶沫

D.D.奶油

点击查看答案

第9题

用摩卡壶制作出的咖啡，属于()咖啡。

A.摩卡

B.意式浓缩

C.拿铁

D.意式香浓

点击查看答案

第10题

使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时，要求萃取时间在12-18s。（)

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务4试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务3试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务2试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务1试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务4试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务1试题及答案国开2023年春《组织行为学》（本科）形考任务1试题及答案国开2023年春《小城镇建设》（专科）形考任务4试题及答案

考试指南全部 >

河北省2024年上半年普通高中学业水平合格性考试考前温馨提示 2024年考研分数线公布时间是何时呢？3月中旬山东2025年研究生报名时间预测是何时？10月5日—10月25日 24年考研分数线查询网址是什么浙江25年研究生考试报名时间 24年广西考研初试成绩查询入口：研招网 2024年江苏考研初试成绩查询入口在何处？研招网北京市：关于做好2024年第二次普通高中学业水平合格性考试有关工作的通知内蒙古2025年考研报名时间预测是何时？10月5日—25日河南省：2024年普通高校招生体育类专业统一考试今日开考，以下几点提醒请查收

高考志愿助手全部 >

河南中医药大学怎么样？学校简介无锡城市职业技术学院是985还是211大学？长沙职业技术学院特色专业建设点有哪些？新乡医学院怎么样？学校简介山东城市建设职业学院学校简称是什么？有哪些专业？河南牧业经济学院怎么样？学校简介湖南机电职业技术学院特色专业建设点有哪些？山东轻工职业学院学校简称是什么？有哪些专业？湖南艺术职业学院特色专业建设点有哪些？河南科技大学怎么样？学校简介

下载APP

关注公众号

TOP