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[单选题]

下列描述中，属于陈蛋的是（)。

A.鸡蛋打破后，蛋黄、蛋白系带完整地各居其位

B.蛋壳壳纹清晰，手摸发涩

C.蛋壳表面洁净而有天然光泽

D.蛋壳表面洁净，手摸光滑，无光泽

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发布时间：2021-10-09

更多“下列描述中，属于陈蛋的是（)。”相关的问题

第1题

根据下列描述，属于新鲜鸡蛋的是（)。

A.蛋壳壳纹清晰，表面洁净无光泽

B.触摸蛋壳，手感光滑

C.蛋壳壳纹清晰，手摸发涩，有天然光泽

D.打破后，蛋白与蛋黄混在一起

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第2题

蛋的脂肪绝大多数集中在（)。

A.蛋黄

B.蛋清

C.蛋壳

D.系带

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第3题

在禽蛋组织结构中,具有乳化作用的部分是（）

A.蛋壳

B.蛋黄

C.蛋白

D.系带

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第4题

以下哪部分形成的时间最长（)？

A.蛋黄

B.蛋白

C.蛋壳

D.蛋壳膜

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第5题

鸡蛋的蛋黄是在输卵管中形成的，蛋白和蛋壳是在卵巢中形成的。（)

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第6题

()新鲜蛋蛋壳表面油光发亮，无粉白色状物质。

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第7题

在禽蛋组织结构中，具有乳化作用的部分是：()

A.蛋黄

B.蛋壳

C.系带

D.蛋白

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第8题

活动隔墙表面应色泽一致、平整光滑、洁净，线条应顺直、清晰，其检验方法正确的是（）

A.观察检查

B.推拉检查

C.手摸检查

D.尺量检查

E.检查产品性能检测报告

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第9题

良质鲜蛋-蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。（)

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