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[多选题]

影响影响微生物活性的因素主要有()。

A.温度

B.水分

C.氧气

D.肉品酸碱度

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更多“影响影响微生物活性的因素主要有()。”相关的问题

第1题

影响花芽分化的环境因素包括()。

A.土壤酸碱度

B.温度

C.水分

D.光照

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第2题

影响微生物生长重要因素有营养物质、水活性、温度、pH和氧气等。()
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第3题

影响微生物在食品中生长的因素包括( )

A.食品的营养成分

B.pH

C.温度

D.渗透压

E.水分

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第4题

能影响发酵过程中温度变化的因素是()

A.微生物分解有机物释放的能量

B.机械搅拌

C.发酵罐散热及水分蒸发

D.外界空气温度

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第5题

影响污染物质微生物反应速率的因素主要有()、()、()。

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第6题

温度对微生物的影响表现在哪些方面()。

A.影响酶活性

B.影响细胞质膜的流动性

C.影响物质的溶解度

D.不确定

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第7题

影响四氮唑盐比色法的因素有()

A.药物分子中基团的影响

B.空气和光线

C.温度与时间

D.溶液酸碱度

E.溶剂与水分

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第8题

影响指数期微生物代时时间的因素很多,主要有:______、______、______、______。
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第9题

下列不属于腐殖质形成的影响因素式()

A.植物残体种类

B.微生物种类和数量

C.土壤酸碱度

D.粘土矿物

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