以下对儿童青少年的膳食营养供给,说法错误的是()
A.中小学生可施行课间用餐
B.供给全面而合理的营养,保证三餐热量能合理供给
C.应尽量增加热能的摄入
D.提高动物性食品的比值,注意补充含铁、碘、钙食品
E.多食用儿童强化食品
A.中小学生可施行课间用餐
B.供给全面而合理的营养,保证三餐热量能合理供给
C.应尽量增加热能的摄入
D.提高动物性食品的比值,注意补充含铁、碘、钙食品
E.多食用儿童强化食品
第1题
A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%
B. 蛋白质的摄入原则应该是优质少量
C. 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入
D. 一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%
E. 尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上
第3题
A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%
B.蛋白质的摄入原则应该是优质多量
C.应注意尽量减少膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
D.一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%
E.应尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上
第4题
关于合理营养与平衡膳食,错误的是
A、合理烹调,减少营养素损失
B、良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C、合理搭配各类食品,以刺激儿童食欲
D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E、儿童每餐进餐的时间应为20~30分钟
第5题
A.人均每日摄入能量为4300kcal,其中80%来自植物性食品,20%来自动物性食品
B.蛋白质77g,其中30%来自动物性食品
C.脂肪70g,其提供能量占总能量的25%
D.钙580mg,铁23mg,锌12mg
E.维生素B11.2mg,维生素B21.4mg,维生素A775mg
第8题
A.经济发达国家模式的膳食结构比较合理
B.发展中国家模式膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
C.经济发达国家模式膳食属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
D.日本模式膳食结构比较合理
E.日本模式植物性和动物性食品消费比较均衡