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[判断题]

米饭烧焦的时候,饭里滴醋能去除焦味的。（)

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发布时间：2021-07-21

更多“米饭烧焦的时候,饭里滴醋能去除焦味的。（)”相关的问题

第1题

生产淋饭酒母时，淋水就是为了冷却米饭。（)

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第2题

江南一带，冬至一定要吃上赤豆糯米饭。人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，是用以驱避疫鬼，防灾祛病的。（)

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第3题

去除原料外层的黏液和异味的时候，其清洗加工方法是（）。

A.盐醋腌渍法

B.盐醋浸泡法

C.机械搓洗法

D.盐醋搓洗法

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第4题

为了保持菜品洁白的色泽并去除其异味，菜品装盘前在盘中滴加少量的醋，称其为（)。

A.香醋

B.焖醋

C.响醋

D.底醋

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第5题

食堂打饭的时候发现有人插队，当面制止，并且大声指出对方不对的地方。（)

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第6题

去除猪肠上黏液和异味应采用盐醋搓洗。你认为这一说法：（）

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第7题

土家族的传统饮食是（）。

A.腊肉、甜酒

B.五色饭、嚼槟榔

C.竹筒饭、糯米饭

D.砣砣饭、转转酒

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第8题

（）的特点是饭质松散利口，但营养损失较多。

A.捞蒸米饭

B.盒蒸米饭

C.焖制米饭

D.蒸箱蒸米饭

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第9题

在VB0里TRIM（）函数的作用是去除左端的空格

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第10题

醋酯纤维的里料耐摩擦性较差，应与强度不高的面料搭配。（)

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