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[多选题]

旅游团一般参加的宴请活动主要包括（）等。

A.酒会

B.宴会

C.生日派对

D.冷餐会

E.品尝风味餐

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发布时间：2022-02-16

更多“旅游团一般参加的宴请活动主要包括（）等。”相关的问题

第1题

冷餐会适合于哪些活动的宴请？（)

A.国庆招待会

B.各种开幕闭幕典礼

C.文艺演出

D.生日宴会

E.体育比赛

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第2题

（）是一种非常流行、灵活方便的宴请形式

A.招待会

B.茶会

C.酒会

D.冷餐会

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第3题

常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）

A.国宴

B.冷餐会

C.正式宴会

D.酒会

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第4题

宴会经营项目主要有：以饮食为主的宴会活动、以会议为主的宴会活动、以娱乐为主的经营活动和（)。

A.外卖宴会

B.自助餐会

C.鸡尾酒会

D.西式冷餐会

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第5题

宴会一般可分为（）

A.国宴

B.晚宴

C.午宴

D.冷餐会

E.茶会

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第6题

游客参加小包价旅游团时可由游客自选的服务项目主要有（）

A.饭店住宿

B.景点游览

C.风味餐

D.城市交通

E.文娱节目

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第7题

根据计划，旅行社为采用综合服务的旅行团安排了一顿风味餐品尝。个别游客不愿参加，要求旅行社退还未享用的风味餐费用，导游员应该（)。

A.根据旅游合同规定，说明单项服务费一般不退

B.让客人直接找旅行社退费

C.同意退还

D.视游客态度而定

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第8题

以提供凉菜、热菜、甜点、食品为主，分为设座和不设座两种的宴会类别是（）。

A.传统宴会

B.冷餐会

C.鸡尾酒会

D.自助餐会

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第9题

备一些食物、饮料,不备正餐、不排座次的一种较为自由的宴请形式。这种宴请方式是指（)。

A.宴会

B.酒会

C.招待会

D.工作餐

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第10题

确定宴请地点要按照实际的需要，以下哪些原则是合理的（)

A.按客人多少确定宴请地点，客人多，在大宾馆，客人少，则可在小酒楼

B.宴会可安排在饭店、宾馆，冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园

C.注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点

D.对菜肴的口味有要求就以特定的地方菜色为主题，对餐厅的环境有要求则以风景名胜为餐厅布置的主题

E.细心地选择就餐环境，目的就是创造一个氛围适合、环境优雅、宽松无压力的就餐环境，以达到宴请的良好效果

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