首页 > 学历类考试> 自考专业课> 医学类

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

制订蛋白质RDA的一种方法需将人体必须的氮损失折算为()后再考虑安全率。

A.总氮量

B.大豆蛋白质

C.参考蛋白质

D.蛋白质

答案

查看答案

发布时间：2021-07-21

更多“制订蛋白质RDA的一种方法需将人体必须的氮损失折算为（)后再考虑安全率。A、总氮量B、大豆蛋白质”相关的问题

第1题

蛋白质的测定中，最常用的分析方法是（)，它是将蛋白质消化，测定其总含氮量，再换算为蛋白质的含量。

A.双缩脲法

B.染料结合法

C.酚试剂法

D.凯氏定氮法

点击查看答案

第2题

氮平衡描述的是摄入蛋白质和排出蛋白质之间的关系，用公式表示是()。A．氮平衡＝摄入氮－（尿代谢

氮平衡描述的是摄入蛋白质和排出蛋白质之间的关系，用公式表示是()。

A．氮平衡＝摄入氮－(尿代谢氮＋粪代谢氮＋皮肤氮损失)

B．氮平衡一摄入氮－(尿氮＋粪氮＋皮肤等氮损失)

C．氮平衡一摄入氮－(尿代谢氮＋粪代谢氮＋皮肤等氮损失)

D．氮平衡一摄入氮－(尿代谢氮＋粪氮＋皮肤等氮损失)

E．氮平衡一摄入氮－(尿代谢氮＋粪氮＋皮肤氮损失)

点击查看答案

第3题

动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为()。

A.动物蛋白质中没有限制性氨基酸

B.必需氨基酸组成与人体相近

C.消化率较高

D.利用率较高

E.含氮量高于植物蛋白质

点击查看答案

第4题

一般蛋白质含氮量为 16%,即1份氮相当于6.25份蛋白质,此数值6.25称为蛋白质换算系数（）

点击查看答案

第5题

蛋白质分子含氮元素的特点是

A.平均含氮量为16％

B.平均含氮量为6．25％

C.平均含氮量为1．0％

D.1g氮相当于6．25g蛋白质

E.1g氮相当于16g蛋白质

点击查看答案

第6题

评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（)。

A.牛奶蛋白质

B.鱼肉蛋白质

C.全鸡蛋蛋白质

D.谷蛋白

点击查看答案

第7题

蛋白质是人体氮的唯一来源。（)

点击查看答案

第8题

评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是()。

A.蛋白质的消化率

B.蛋白质的功效比值

C.蛋白质的净利用率

D.蛋白质的生物价

点击查看答案

第9题

蛋白质的平均含氮量为______%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为______%。

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务4试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务3试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务2试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务1试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务4试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务1试题及答案国开2023年春《组织行为学》（本科）形考任务1试题及答案国开2023年春《小城镇建设》（专科）形考任务4试题及答案

考试指南全部 >

考研初试成绩将查询时间确定！学生及家长关注！2024年黑龙江鹤岗体育类统考时间佳木斯市2024年体育类统考时间 2024年体育类统考时间鸡西 2024年延安大学考研初试成绩查询时间预测：2月26日体育类统考时间黑龙江省黑河市2024年 2024年西南大学考研初试成绩查询时间预测：2月26日黑龙江省齐齐哈尔市体育类统考时间2024年 24年长安大学考研初试成绩查询时间预测：2月26日 2024年牡丹江体育类统考时间

高考志愿助手全部 >

商丘工学院学校简称是什么？有哪些专业？郑州财经学院学校简称是什么？有哪些专业？广州大学特色专业建设点有哪些？郑州师范学院学校简称是什么？有哪些专业？广东白云学院特色专业建设点有哪些？郑州工业应用技术学院学校简称是什么？有哪些专业？漯河医学高等专科学校怎么样？学校简介郑州信息科技职业学院怎么样？学校简介郑州科技学院学校简称是什么？有哪些专业？绍兴文理学院是985还是211大学？

下载APP

关注公众号

TOP