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[单选题]

古时也用（)作为教师的酬金。

A.醢

B.醯

C.羹

D.脩

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发布时间：2022-04-13

更多“古时也用()作为教师的酬金。”相关的问题

第1题

《左传》：“未尝君之羹”中的“羹”以（)为主。

A.汁

B.肉

C.蔬菜

D.醯

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第2题

据研究，上古已有醋，当时叫做( )

A.醢

B.酢

C.酱

D.醯

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第3题

“纣以为恶，醢鬼侯。”中“醢”的意思是()

A.烹煮

B.车裂

C.炮烙

D.剁成肉酱

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第4题

以下关于烩烹调法的操作要领描述不准确的为（）。

A.掌握好羹料与汤水的比例，汤水一般为羹料的1.5倍

B.应配用鲜汤作为汤底

C.宜用中火烩制

D.夏秋炎热时宜稍稀，冬春天寒时宜稍稠

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第5题

以下关于烩烹调法的操作要领描述不准确的是（）。

A.掌握好羹料与汤水的比例，汤水一般是羹料的1.5倍

B.应配用鲜汤作为汤底

C.宜用中火烩制

D.夏秋炎热时宜稍稀，冬春天寒时宜稍稠

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第6题

“尘饭涂羹”中的涂羹是说？（)

A.用泥浆来作羹汤

B.用羹汤来作画

C.不干净的羹汤

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第7题

山西话中的“老醯”的本义是什么？

A.酱油

B.甜酒

C.山西人

D.俗人

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第8题

“剂者，和也;方者，合也。故方如瓦之合，剂犹羹之和也”出自（)

A.儒门事亲

B.金匮要略

C.黄帝内经

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第9题

商纣的刑法、刑名包括（)。

A.炮格之法

B.醢

C.脯

D.酒

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第10题

作为师德的核心要素之一，教师的爱不同于（)，也不同于友爱。

A.母爱

B.友爱

C.生爱

D.情爱

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第11题

山西酿醋的人叫做（）

A.酿人

B.醋人

C.西人

D.醯人

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