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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

某店是在市区刚开业不久的门店,附近没有深夜消费群体,【例如夜场酒吧等】,深夜班每天客源较少,作为你该如何提升深夜班桌数()

A.做优惠方案,时间段定在白班低峰期和深夜班就餐时间

B.深夜班对小料台上的水果凉菜对比白天更具诱惑力,从而吸引深夜消费顾客

C.每来一桌顾客值班经理都要亲自接待,更好的分析顾客个性化需求,提供恰到好处的服务,同时后堂出品标准和快速准确要达标,带员工多做感动案例,抓顾客

D.对大街上来往的每辆出租车司机根据需求发放礼品或者饮料。做到间接性宣传,门口显眼处另外放置营业时间例如22小时等、对周边和附近小区里开设闭店较晚的各行门店进行宣传

E.提前结束深夜班,不开放深夜班。门店只有白班

答案
暂无答案
更多“某店是在市区刚开业不久的门店,附近没有深夜消费群体,【例如夜场酒吧等】,深夜班每天客源较少,作为你该如何提升深夜班桌数()”相关的问题

第1题

某店新店开业1个月,但是门店的桌数不理想,如果你是该店店经理,你会怎么做()
某店新店开业1个月,但是门店的桌数不理想,如果你是该店店经理,你会怎么做()

A.分析门店周围的消费群体,带领管理层去附近的小区、写字楼、商场进行“扫楼”行动

B.安排骨干去附近友商或者优秀的兄弟门店学习

C.给员工制定学习目标,可以借此机会培养小客户

D.组织员工进行业务比赛,提升整体业务水平

E.制定月,日桌数目标并进行奖惩

F.做好亲情化工作,稳定军心

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第2题

由于宿舍床位比较紧张,刚下店的几名新员工便被分到了深夜班宿舍,新员工对于工作班次不甚了解
,白天频繁在宿舍走动、聊天,严重影响了深夜班员工休息,深夜班员工找店经理投诉相关问题。如果你是店经理你会如何处理此事?()

A.跟新伙伴讲解宿舍管理制度

B.协调宿舍,避免白班、夜班员工相互干扰

C.再收集宿舍还有没有其他问题

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第3题

为了增加深夜班的桌数,某店值班经理投机取巧把白班晚上9:30左右的桌数转到10:00以后,以提高深夜班工资。如果你是店经理知道此事后该如何处理()
为了增加深夜班的桌数,某店值班经理投机取巧把白班晚上9:30左右的桌数转到10:00以后,以提高深夜班工资。如果你是店经理知道此事后该如何处理()

A.值班经理弄虚作假,触犯公司禁令

B.值班经理撤职或开除

C.店经理亲自抓深夜班工作

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第4题

该门店深夜班点豆花人员公司一直很低,但工资计件以豆花销量乘以单价作为计件工资,那么怎么来提升(他/她)的工资()
该门店深夜班点豆花人员公司一直很低,但工资计件以豆花销量乘以单价作为计件工资,那么怎么来提升(他/她)的工资()

A.门店洗地在早上才清洗兼职门店洗地工作,在这之间有多余时间可以传菜传锅

B.点完豆花之后之间回去休息,在下午高峰期安排其他高级岗位

C.店经理直接给员工补助即可

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第5题

某某门店位于步行街刚开业一个多月,楼下没有停车场。生意非常不理想,每天桌数大概在100多桌,
员工计件工资低,导致上班激情不高,散漫。慢慢店内传出谣言生意不好的门店有可能被进行淘汰,店内人心惶惶,现场工作差。作为店经理,遇到此类情况,你会如何解决()

A.作为店经理首先自我反思,生意不好问题出在哪里,原因是什么,其次是列出整改计划

B.对管理层开会进行安抚

C.开大会给员工进行讲解原因,解决办法,如:寻找停车场,加大宣传力度,抓顾客,内部提升服务做好口碑…等一系列

D.对于员工帮助,生意不好时,给每个人列计划,学习并考取更高一级岗位证书,为以后拿高工资做准备,另外做好亲情化工作

E.每天给门店桌数列目标,现场带着员工一起去抓顾客,营造氛围

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第6题

作为门店的店经理,刚开业的门店没有生意,员工工资低,流失率大。你该怎么办()

A.顾客方面:抓顾客提升服务;保证店内的出品、环境卫生;从门店的设施设备、广告位进行分析客观原因并进行解决。且带着员工到周围进行抓顾客宣传

B.员工方面:对员工的标准一定要提高,工作方面严格要求

C.找下周围生意好的门店,让员工调过去

D.考验店经理魅力的时候到了,除了抓生意不断提升外,还应该让员工感觉跟着你能学习到东西。把金鹰池利用好,让金鹰池员工有希望,且送优秀的人到海大。让大家明确这是暂时的

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第7题

某店洗壶间净水器坏了,造成门店加汤机全部不能使用,恰逢年关,厂家售后部门休息,初七上班。门店过年期间又照常营业。如何你是该店负责人会如何应对这种情况发生()

A.打开净水器,购买大桶纯净水倒入净水器中,保证门店春节期间正常运行,保证加汤机正常使用

B.寻求其他店的电工是否有相关修理经验,如有的话,上门协助修理

C.询问协调是否有正在装修没有开业的姊妹店有净水器的先借用年后归还

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第8题

北京某店装修翻新,原计划三个月翻新完毕,门店员工都去别的店学习了,由于某些原因工期延长到
十个月,好多员工等不到新店开业,调店离职的员工比较多,如果你是店经理该如何开展工作()

A.组织一次员工大会,告知我们的装修情况和开业时间,使员工看到希望

B.把门店管理层分到各店,关心员工的衣食住行,做好亲情化工作

C.员工聚餐或者带着员工活动,凝聚员工

D.为在其他门店学习的员工制定成长计划,了解员工工作状态,关注大家的成长

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第9题

关于深夜超市,下列说法正确的是()。

A.深夜超市的开始结束时间是每天晚上的20点到次日2点

B.深夜超市页面暂不支持搜索商品

C.超市领取的优惠券仅限当晚有效

D.领取的优惠券仅支持在深夜超市页面使用

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第10题

某门店已经营业了2年,还没有拓过店,即将面临淘汰,如果你是店经理,你认为有哪些原因()
某门店已经营业了2年,还没有拓过店,即将面临淘汰,如果你是店经理,你认为有哪些原因()

A.门店金鹰池人员不够,并且关注培训不到位,导致没有足够合格的人员去考证,门店后备管理班子不齐

B.四色卡工作开展的不好,门店现场工作差,门店级别落后,影响了拓店

C.门店没有自己的房源,也没有及时从公司购买

D.门店管理层管理能力不足,经营业绩较差

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