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[单选题]

茶叶应称取准确，避免添加或减掉影响茶样的____。

A.准确性

B.独特性

C.代表性

D.稳定性

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发布时间：2021-07-21

更多“茶叶应称取准确，避免添加或减掉影响茶样的____。”相关的问题

第1题

称取湿茶样时，需要一次抓够，遵从“宁可手中有余茶，不宜多次抓茶添加”的原则。（)

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第2题

称茶样撮取茶样应该比所需茶样少抓一些，称取时茶样可以随时添添减减。（)

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第3题

称茶样操取茶样应该比所需茶样（)。

A.多抓一些

B.少抓一些

C.正好相等

D.无所谓

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第4题

审评外形时，取有代表性的茶样（)g放入样盘中。

A.150~200

B.100~150

C.150~250

D.100~200

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第5题

审评白茶，准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g，用150ml沸水冲泡5min，将茶汤沥出，审评香气、汤色、滋味与叶底。（)

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第6题

茶叶审评时，要求应保证原材料的____。

A.新鲜性

B.代表性

C.稳定性

D.均匀性

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第7题

夹取砝码要小心操作，不要损伤或跌落摔伤砝码，以免影响砝码的（)

A.正确性

B.灵敏性

C.准确性

D.稳定性

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第8题

对样评茶具有评定茶叶质量等级、品质优劣、鉴别真假茶、确定茶叶价格等作用。（)

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第9题

评茶人员必须按茶类品质（)评定茶叶优劣。

A.准确

B.客观

C.果断

D.爱好

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