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[主观题]

菜单是餐饮市场营销的(),是餐厅产品推销的()。

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第1题

菜单是餐厅的宣传品。()
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第2题

市场营销与推销具有本质的区别,表现在()。

A.市场营销是企业系统管理过程,而推销仅是营销过程中的一一个环节

B.市场营销的出发点是企业产品,而推销的出发点是寻找顾客

C.市场营销是通过满足客户需求来获取利润,而推销是通过增加销量来获取利润

D.市场营销采用的是整体手段,而推销主要采用人员推销、广告等手段

E.市场营销是以满足顾客需求为中心,而推销是以出售现有产品为中心

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第3题

下列关于菜单的重要性的说法,正确的是()

A.单是饭店餐饮部门一切活动的总纲

B.菜单只是宣传品,不是艺术品

C.菜单反映了餐厅的经营方针

D.菜单标志着餐厅菜肴的特色水准

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第4题

工商企业的市场营销工作最早的指导思想是()

A.生产观念

B. 产品观念

C. 推销观念

D. 市场营销观念

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第5题

菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录,它有许多表现形式,唯有()在任何一种菜单表现形式中均会出现

A.烹饪方法

B.菜价

C.菜名

D.份量

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第6题

厨房产品的质量单是有菜点品种本身的质量构成的。()
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第7题

市场营销观念的中心是()。

A.发现需要并设法满足他们

B.推销已经生产出来的产品

C.制造质优价廉的产品

D.制造大量产品并推销出去

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第8题

推销观念与市场营销观念的区别在于()

A.推销观念注重卖方需要;市场营销观念则注重买方需要;

B.推销观念注重产品质量,多功能;市场营销观念注重满足顾客需要;

C.推销观念考虑如何把产品变成现金;市场营销观念则考虑如何满足顾客需要;

D.推销观念在发展中国家比较流行,市场营销观念则在发达国家盛行。

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第9题

市场营销观念的中心是()。

A.推销已经生产出来的产品

B.制造大量产品并推销出去

C.制造质优价廉的产品

D.发现需求并设法满足它们

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