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[判断题]

摆台分为中餐摆台和宴会摆台()

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第1题

中餐便餐摆台较中餐宴会摆台更为简单快捷()
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第2题

中餐宴会摆台时,进行骨碟定位时,应顺时针方向进行,且开始位置是主宾位。()
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第3题

()类型属于任意五轴联动加工中心

A.双摆头

B.双摆台

C.一摆头一摆台

D.双摆头一摆台

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第4题

西餐宴会摆台餐椅间距离不得少于50厘米。()
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第5题

高档宴会摆台主要体现在哪几个方面?

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第6题

中餐餐前准备需要准备哪些

A.环境准备

B.摆台准备

C.红葡萄酒醒酒

D.菜单准备

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第7题

中餐宴会摆台中,摆餐具的规格是怎样的。

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第8题

中餐零点摆台时,饮料杯放在骨碟的正前方,拿放时要注意卫生。()
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第9题

中餐零点摆台时,调味碟左侧1厘米处摆放的餐具是()。

A.汤碗

B.饮料杯

C.筷子

D.骨碟

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