更多“直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,应先选用乙酸锌-亚铁氰化钾溶液作为澄清剂来除去蛋白质。()”相关的问题
第1题
直接滴定法测定食品中还原糖含量时,下列哪种澄清剂不适合使用?()
A.中性醋酸铅
B.碱性醋酸铅
C.醋酸锌和亚铁氰化钾
D.CuSO4-NaOH
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第2题
直接滴定法测定还原糖含量时宜选用铜盐作澄清剂。()
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第3题
直接滴定法测定糖类时提取液澄清不可用()。
A.中性乙酸铅
B.碱性乙酸铅
C.乙酸锌-亚铁氰化钾
D.硫酸铜-氢氧化钠
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第4题
酸水解法测定营养麦片中淀粉含量,选用乙酸铅作为澄清剂来除去蛋白质,还必须加入硫酸钠用以去除铅离子。()
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第5题
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,样品处理中()不可以用做蛋白质沉淀剂。
A.饱和硼砂液
B.稀氨缓冲液
C.亚铁氰化钾溶液
D.乙酸锌溶液
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第6题
奶糖的糖分测定时常选用()作为澄清剂。
A.中性乙酸铅
B.乙酸锌与亚铁氰化钾
C.草酸钾
D.硫酸钠
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第7题
下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()。
A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰被空气氧化
B.滴定终点显示砖红色是氧化亚铜的颜色
C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰
D.用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中
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第8题
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,()除可控制溶液的pH值外,还可缓解镉对亚硝酸根的还原,还可作为络合剂。
A.饱和硼砂液
B.稀氨缓冲液
C.亚铁氰化钾溶液
D.乙酸锌溶液
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第9题
直接滴定法测定食品中还原糖稍微过量的还原糖将蓝色的次甲基蓝还原成无色,溶液呈淡黄色而指示滴定终点。()
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第10题
直接滴定法在测定还原糖含量时,为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰,加入的试剂是()。
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第11题
直接滴定法在测定还原糖含量时用()作指示剂。
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