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[单选题]

从业人员应保持良好的个人卫生，不得（）

A.留长指甲、涂指甲油

B.可以佩戴首饰

C.工作时应配戴清洁的工作服、帽、口罩

D.不得披散头发

答案

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发布时间：2022-07-20

更多“从业人员应保持良好的个人卫生，不得（）”相关的问题

第1题

从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。（)

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第2题

炊管人员个人卫生检查，保持良好个人卫生，操作时必须穿戴清洁的工作服、工作帽（接触直接入口食品的人员还需戴口罩），不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。（）

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第3题

从业人员操作时应( )。

从业人员操作时应（)。

A.戴手套

B.不得留披肩发

C.戴口罩

D.不得留长指甲

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第4题

从业人员不得留长指甲、涂指甲油，工作时应穿清洁的工作服，不得披散头发，佩戴的是手镯、手表、手链、手串、戒指、耳环等饰物不得外露（）

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第5题

食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求包括( )。

A.穿戴清洁的工作服、工作帽

B.腹泻、皮肤有伤口或感染不得上岗

C.不涂指甲油和佩戴戒指

D.保持手的清洁卫生

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第6题

个人卫生的坏习惯有（)。

A.留长指甲

B.化浓妆

C.佩戴首饰

D.打闹和搂抱

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第7题

个人卫生的要求包括（）

A．保持鼻腔干净，男士注意鼻毛

B．女士定期清理体毛

C．保持口腔清新，注意食物残渣和口气

D．男士不宜留长指甲

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第8题

餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生，以下哪项做法不会导致食品污染：()

A.戴戒指

B.涂指甲油

C.戴口罩

D.抽烟

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第9题

餐饮服务从业人员（）

A．不得留长指甲、涂指甲油

B．不得披散头发

C．手串、手镯、耳环等饰物不得外露

D．不得化妆

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第10题

厨师的个人卫生要求中描述正确的是（）

A．专间从业人员上厕所前应在处理区内脱去白大褂

B．操作时，禁止吃东西，随地吐痰，不准面对食品咳嗽，打喷嚏

C．可以适当时候吸烟

D．穿戴整洁，勤换衣服，勤理发，勤洗澡，不得留长指甲和染指甲油，上班时候不得戴戒指，项链等首饰物品

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第11题

应淡妆上岗，留长指甲，不得染头发。（)

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