题目内容 (请给出正确答案) [判断题] 辽菜是继八大菜系之后推出的一个新菜系,它是根据辽宁地区的民族特点、区域特点、饮食习俗,使用烧、炖、扒、火烤、熘、拔丝、酱等烹调方法创建的一种地方菜系。因其满族特色、朝鲜特色、乡村特色、海鲜特色以及地区小吃和老字号等,美名盛传。() 答案 查看答案