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[判断题]

谷物类主要指大米、玉米。（）

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发布时间：2022-04-14

更多“谷物类主要指大米、玉米。（）”相关的问题

第1题

谷物类主要指大米、玉米。（)

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第2题

西餐中可以作为配菜的谷物类配菜常见品种有（)。

A.卷心菜

B.大米

C.玉米

D.通心粉

E.实心粉

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第3题

()等广泛存有碳水化合物。

（)等广泛存有碳水化合物。

A、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类

B、谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜

C、奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米

D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米

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第4题

五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。（）

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第5题

自古就有“五谷之精”“百谷之长”的盛誉的是（）。

A.高粱

B.玉米

C.小麦

D.大米

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第6题

谷物类原料一般只作主食而不可制作菜肴。（）

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第7题

高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。（)

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第8题

谷物类原料：　　

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第9题

目前我们大多以大米、面粉等谷物类食物为主食这类食物中赖氨酸的含量最低每天只从食物中摄取赖氨酸是远远不够的所以更需额外补充。（）

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第10题

稻谷的加工工艺流程：稻谷→清理→脱壳→谷糙分离→成品整理→大米。（)

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第11题

谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是（）

A.小米胚

B.高粱胚

C.大米胚

D.玉米胚

E.大麦胚

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