题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
湿评内质嗅香气的三个步骤是什么?
答案
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第1题
A.嗅香气,尝滋味,看汤色,评叶底
B.看汤色,嗅香气,尝滋味,评叶底
C.嗅香气,看汤色,尝滋味,评叶底
D.看汤色,尝滋味,嗅香气,评叶底
第4题
A.先看汤色,快嗅香气,再尝滋味,后评叶底
B.先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底
C.先嗅香气、快尝滋味、再看汤色,后评叶底
D.先尝滋味、快看汤色、再嗅香气,后评叶底
第7题
A.品佳酿--看色泽--观稠度--嗅香气
B.看色泽--观稠度--嗅香气--品佳酿
C.看色泽--嗅香气--观稠度--品佳酿
D.嗅香气--看色泽--观稠度--品佳酿