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[单选题]

要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决,这种发酵方式是()。

A.连续发酵

B.分批发酵

C.补料分批发酵

D.半连续发酵

答案
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更多“要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决,这种发酵方式是()。”相关的问题

第1题

以下关于发酵液的说法,正确的是()。

A.发酵液中不含培养基成分

B.发酵液中不含固形物

C.发酵液中产物浓度较低

D.发酵液含水量较低

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第2题

发酵初期提高底物浓度可以延长微生物的(),从而提高发酵的容量产率和产物浓度。

A.延迟期

B.指数生长期

C.稳定期

D.衰退期

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第3题

种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的驯化、缩短发酵时间、保证生产水平与要求、总量与浓度能满足要求、()、()、()
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第4题

()是啤酒发酵工艺最重要的影响因素。

A.原麦汁浓度

B.发酵温度

C.酵母菌种的选择

D.麦汁充氧量

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第5题

下列关于发酵工程的说法,错误的是()

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

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第6题

发酵工程涉及的菌种技术主要包括()。

A.菌种保藏

B.菌种变异

C.菌种筛选

D.菌种灭菌

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第7题

发酵过程控制参数中属于化学参数的有()。

A.压力

B.产物浓度

C.溶解氧

D.基质浓度

E.废气中氧浓度

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第8题

有机酸发酵时,其产物经常改变培养液的pH或抑制发酵,生产上是如何解决这一问题的?
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第9题

若进行图B发酵的菌种,能进行赖氨酸发酵,这一菌种是()。人们通过改变它的遗传特性,阻断()过程,解除代谢产物对发酵过程的抑制,从而大幅度提高赖氨酸的产量。
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第10题

从菌种选育的角度如何提高初级代谢产物的发酵单位?
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第11题

在同样温度下,发酵原料浓度高,产气率一般就()。
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