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[多选题]

鲁菜是中国四大菜系之一,是北方菜的代表，分为（）三大系列，不同地方的风味美食，口味各不相同,可以用孔子的“食不厌精，脍不厌细”来概括

A.广府菜

B.胶东菜

C.济南菜

D.孔府菜

E.潮州菜

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发布时间：2022-08-20

更多“鲁菜是中国四大菜系之一,是北方菜的代表，分为（）三大系列，不同地方的风味美食，口味各不相同,可以用孔子的“食不厌精，脍不厌细”来概括”相关的问题

第1题

目前中国公认的四大菜系分别为（)。

A.鲁菜、川菜、豫菜、苏菜

B.粤菜、川菜、鲁菜、苏菜

C.湘菜、川菜、鲁菜、粤菜

D.湘菜、鲁菜、粤菜、苏菜

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第2题

下列不属于中国四大菜系的是（）

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.浙菜

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第3题

公认的四大菜系是（)。

A.鲁菜、川菜苏菜粤菜

B.鲁菜、湘菜苏菜粤菜

C.鲁菜、川菜浙菜粤菜

D.鲁菜、徽菜苏菜粤菜

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第4题

“四大菜系”是指鲁菜、苏菜、徽菜、川菜。()

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第5题

我国公认的四大菜系是：川菜、（)、粤菜、苏菜。

A.鲁菜

B.徽菜

C.湘菜

D.浙菜

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第6题

山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地，济南菜、孔府菜、胶东菜三大系列各具特色，各有所长，充分体现了孔子“食不厌精，脍不厌细”的思想。（)

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第7题

下列菜系既是北方菜的基础又是御膳组成部分的是（）。

A.川菜

B.徽菜

C.豫菜

D.鲁菜

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第8题

下列不属于我国传统四大菜系的是（）

A.鲁菜

B.川菜

C.粤菜

D.浙菜

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第9题

四大菜系是什么？（)

A.鲁菜、川菜

B.苏菜、粤菜

C.京菜、东北菜

D.湘菜、赣菜

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第10题

我国四大菜系是指：川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。（)

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第11题

在以下“四大菜系”中，哪个是“宫廷国宴最大的菜系”（)

A.川菜

B.鲁菜

C.苏菜

D.粤菜

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