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[单选题]

提高优质蛋白质的供给量，可多食鸭、兔、鹌鹑、牛肉、（）、大豆及其制品。

A.鱼

B.蔬菜

C.果酱包

D.玉米饼

答案

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发布时间：2022-03-09

更多“提高优质蛋白质的供给量，可多食鸭、兔、鹌鹑、牛肉、（）、大豆及其制品。”相关的问题

第1题

糖尿病人的食物选择可多选用

A.大豆及其制品

B.粗杂粮

C.肉类尤其是鱼虾类

D.蛋类

E.蔬菜和水果

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第2题

下列食物中，哪种食物的蛋白质营养价值最高？（)

A.大豆

B.蔬菜

C.大米

D.牛肉

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第3题

下面食品中含有的蛋白质，不属于优质蛋白质的有 ()

A.稻米

B. 鸡肉

C. 牛肉

D. 大豆

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第4题

适当多吃大豆及其制品可以增加优质蛋白质的摄入量，也可防止过多消费肉类带来的不利影响。（)

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第5题

下面食品中含有的蛋白质，属于优质蛋白质的有( )。

A.鸡蛋

B.稻米

C.鸡肉

D.牛肉

E.大豆

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第6题

为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是（)。（A)牛、羊、猪肉类（B)鱼蛋类（C)谷薯类（D)

为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是()。

(A)牛、羊、猪肉类

(B)鱼蛋类

(C)谷薯类

(D)大豆及其制品

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第7题

含较大量嘌呤食物（75～150mg/100g食部)有：（)和鹅、鸽、野鸭、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、豆制品、干豌豆、鸡汤、肉汤、河鳗、黄鳝、贝壳类水产等。

A.牛肉、牛舌、猪肉

B.羊肉、火鸡、鸭

C.香肠

D.鲜豌豆

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第8题

下列关于蛋白质食物来源描述正确的（)。

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.大豆是含蛋白质丰富的食物

C.植物性食物蛋白质的营养价值都较低

D.植物性食物都不能提供优质蛋白质

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第9题

含丰富蛋白质的食物有（)。

A.鱼虾、肉

B.蛋、奶

C.大豆及其制品

D.以上都是

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第10题

下列哪类食物是素食者优质蛋白质来源？

A.大豆及豆制品

B.谷物

C.蔬菜

D.水果

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第11题

三伏天不可多食老鸭汤。（)

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