生产优先乳时，溶解PF0011、PW0011先溶解PW0011（）

第1题

涂料生产过程中，起到溶解、分散、乳化成膜物质的原料是()

A.主要成膜物质

B. 溶剂

C. 助剂

D. 次要成膜物质

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第2题

乳酸钠林格注射液可以用作注射用头孢哌酮钠舒巴坦钠的溶媒，但一开始溶解时不能使用乳酸钠林格注射液，而应用灭菌注射用水溶解（）

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第3题

用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。

A.盐酸

B.乙醇

C.乙醚

D.氨水

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第4题

用罗紫－哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（)。

A.盐酸

B.乙醇

C.乙醚

D.氨水

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第5题

冲乳型米粉和奶粉混合冲调时，先冲米粉再冲奶粉，要充分上下摇晃奶瓶，使米粉和奶粉完全溶解（）

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第6题

非水滴定法测定乳酸钠注射剂的含量时将供试品置105°C干燥一小时是为了

A.分解抗氧剂

B.排除溶剂水的干扰

C.加热使供试品易溶解

D.提高测定的准确度

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第7题

巴布科克氏和盖勃氏法测定乳制品脂肪含量时,硫酸浓度过高会使乳炭化成黑色溶液而影响读数,过低则会使酪蛋白无法溶解,使测定值（）

A.偏高

B.不变

C.偏低

D.无法判断

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第8题

为防止营养管堵塞，正确的方法是（)。

A.用20mL注射器抽温开水反复冲吸

B.管入固体药物时要充分研磨溶解

C.禁忌在肠内营养乳内添加任何药物

D.使用可口可乐或胰酶片220mg

E.使用导丝通管

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第9题

关于头孢地嗪下列说法正确的是（）

A.可以和其他抗生素在同一溶液混合使用，非常方便

B.本品溶解后若不使用，可室温保存需要时使用，保存时间不超过24小时

C.在葡萄糖溶液中不能长期保持稳定，应立即注射

D.容易溶于乳酸钠溶液中

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第10题

由原料乳加工成乳粉，当产品中含糖低于20％时，可采用（）加糖方法

A.将糖投入原料乳中加热溶解后，再同牛乳一起杀菌

B.将杀菌过滤的糖浆（含糖约65％）加入浓缩乳中

C.将糖粉碎杀菌后，在包装前与喷雾干燥好的乳粉混合

D.预处理加一部分蔗糖，包装前再加一部分蔗糖细粉

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第11题

乳清蛋白粉可以采用70-81℃热水溶解（）

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