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[单选题]

标准的海蟹浓汤色泽为（）。

A.浅红色，有光泽

B.深红色，无光泽

C.浅红色，无光泽

D.深红色，有光泽

答案

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发布时间：2022-02-19

更多“标准的海蟹浓汤色泽为（）。”相关的问题

第1题

家畜的肌肉均呈红色，但色泽及色调有所差异，一般来说，()为鲜红色，()深红色，()紫红色，()浅红色，()粉红色。

家畜的肌肉均呈红色，但色泽及色调有所差异，一般来说，（)为鲜红色，（)深红色，（)紫红色，（)浅红色，（)粉红色。

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第2题

春暖花开的季节，买得便宜就不如买得新鲜，新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀稍暗、脂肪洁白或淡黄色；变质肉的肌肉无光泽，脂肪显金黄绿色。下列复述最准确的一项是（）。

A.鉴别牛肉新鲜与否的方法

B.牛肉便宜不如新鲜

C.鉴别牛肉主要看牛肉色泽

D.牛肉好吃就可以

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第3题

新鲜的鸡蛋应具有的特征之一是（）。

A.表面粗糙无光泽

B.表面光滑有光泽

C.摇动有声音

D.光照时不透亮

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第4题

新鲜的牛肉有光泽、红色均匀、条理清晰、有弹性。（)

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第5题

典型麻疹皮疹出齐的指征是：（）

A.面部、躯干可见多数红色斑丘疹

B.面部、躯干及四肢可见多数红色斑丘疹

C.面部、躯干及四肢可见多数深红色斑丘疹

D.融合成片、面部、躯干及四肢可见深红色斑丘疹

E.掌心、脚心可见红色斑丘疹

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第6题

在色彩中引起冷感最强的是（）

A.粉红色

B.深红色

C.红色

D.蓝色

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第7题

第二代居民身份证彩虹扭索花纹过渡颜色（)，两种颜色衔接处相互融合自然过渡。

A.浅蓝色-浅红色-浅蓝色

B.浅红色-浅蓝色-浅红色

C.浅蓝色-浅紫色-浅蓝色

D.浅红色-浅紫色-浅红色

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第8题

根据下列描述，属于新鲜鸡蛋的是（)。

A.蛋壳壳纹清晰，表面洁净无光泽

B.触摸蛋壳，手感光滑

C.蛋壳壳纹清晰，手摸发涩，有天然光泽

D.打破后，蛋白与蛋黄混在一起

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第9题

修正液是运用色彩互补的原理，紫色适用于（)。

A.黄色

B.蓝色

C.红色

D.灰暗无光泽

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第10题

新鲜的禽肉脂肪呈红色稍带淡黄色，有光泽，无异味。（)

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第11题

普鲁旺斯煎小牛肉的色泽是（）。

A.深褐色，有光泽

B.橘红色，有光泽

C.深褐色，有焦纹

D.橘红色，有焦纹

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