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[单选题]

目前亚硝酸盐食物中毒的最常见原因是（）

A.餐饮业或集体食堂把亚硝酸盐当食盐使用

B.吃腐烂变质的咸菜

C.吃腌不透的咸菜

D.食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐

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发布时间：2022-10-10

更多“目前亚硝酸盐食物中毒的最常见原因是（）”相关的问题

第1题

目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是（)。

A.餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当作食盐食用

B.吃腐烂变质的咸菜

C.吃腌不透的咸菜

D.食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐

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第2题

目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是:（)。

A、餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当作食盐食用

B、吃腐烂变质的咸菜

C、食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐

D、吃腌不透的咸菜

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第3题

引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是()

引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是（)

A.误用亚硝酸盐当食盐用

B.食用腐烂变质蔬菜

C.食用腌腊肉

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第4题

下列哪项食物中毒最常见()。

下列哪项食物中毒最常见（)。

A、亚硝酸盐中毒

B、沙门氏菌中毒

C、毒蕈中毒

D、河豚鱼中毒

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第5题

下列哪项食物中毒最常见？（）

A．亚硝酸盐中毒

B．沙门氏菌中毒

C．毒蕈中毒

D．河豚鱼中毒

E．肉毒梭菌中毒

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第6题

某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫，部分患者自述头晕、无力，或有恶心、呕吐、腹痛、

腹泻等食物中毒症状。

导致中毒症状最可能的原因是()。

A．葡萄球菌食物中毒

B．肉毒毒素中毒

C．赤霉病麦中毒

D．亚硝酸盐中毒

E．有机磷农药中毒

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第7题

患者发生紫绀的最常见原因是：（）。

A.缺氧

B.寒冷

C.贫血

D.高血红蛋白

E.亚硝酸盐中毒

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第8题

食物中毒最常见的是原因是（)。

A.细菌性食物中毒

B.有毒动物中毒

C.有害植物中毒

D.化学性食物中毒

E.真菌及其毒素中毒

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第9题

引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是肉毒梭菌产生的肉毒毒素（）

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第10题

本市餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是：（）

A．交叉污染

B．食品未烧熟煮透

C．熟食储存不当

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第11题

引起化学性食物中毒的常见物质是（)

A.苦杏仁

B.亚硝酸盐

C.有毒蘑菇

D.发芽马铃薯

E.鱼胆

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