第1题
B.采用蒸汽冷凝水管理反顶式捡漏:用专用连通工具,连接锅内冷凝水排污阀,工具另一端接通冷水管,进行通水加压,维修工锅内进行检查加热器漏点,有水印或者有水流出证明有漏点
C.糊化、糖化、煮沸锅在保温阶段,检查温度曲线若出现上升,则表明有泄漏;在出料空锅后,查看锅体温度曲线,若出现上升,则表明有泄漏;在停产空锅>24小时后,接近常温状态时,查看锅内壁有出现结焦或温度明显高于常温时,则可能有泄漏,需进一步排查确认
D.停机时检查空锅的蒸汽流量曲线,若确认流量计无异常,但流量计有计数说明阀门有泄漏
第2题
A.进料阶段,蒸汽阀与液位高度设置互锁程序,只有麦汁液位高于加热器最高点后,才能开启蒸汽阀,并且在蒸汽调节阀后必须安装截止球阀,防止漏气
B.管理者至少每月检查一次煮沸锅空锅后,锅内壁干净、无结焦,有金属光泽
C.煮沸过程,程序控制大汽流速阶段和小汽流速阶段,班长、技术员至少每月回顾一次大汽阶段,麦汁喷射至锅壁与液面夹角处,小汽阶段,麦汁喷射至锅壁与加热器中间点位置
D.出料阶段,蒸汽阀与出料阀设置互锁程序,全程关闭蒸汽阀门,管理者至少每月检查一次出料过程不出现温度上升趋势
第3题
A.5,5
B.5,10
C.10,10
D.10,15
第4题
A.灌浆料使用时应检查产品包装上印制的有效期和产品外观,无过期情况和异常 现象后方可开袋使用
B.浆料拌合时严格控制加水量,必须执行产品生产厂家规定的加水率
C.灌浆料宜在加水后 60min 内用完,以防后续灌浆遇到意外情况时灌浆料可流动 的操作时间不足
D.灌浆料与水的拌合应充分、均匀,通常是在搅拌容器内先后依次加入水及灌浆 料并使用产品要求的搅拌设备
E.散落的灌浆料拌合物成分已经改变,不得二次使用
第5题
第7题
A.目视检查外部配线:确认外部配线连接牢固、无破损、碰磨
B.目视检查空气滤芯和逆变器滤网:确认无脏堵、破损,安装牢固;如必要,更换新滤芯
C.用高压风对逆变器进行清洁
D.检查废气出风管路:确认安装状态良好,无松动、无破损,废气出风口调节板在规定的位置,如否,按要求进行调整(1、3、5、7车)
第8题
A.当煮沸浓度偏低时,出料过程可以开启蒸汽阀泵入沉淀槽
B.出料时,蒸汽阀与煮沸锅出料阀进行互锁,确保出料时,蒸汽阀处于关闭状态,并打开蒸汽管道排放阀泄压
C.煮沸锅出料过程或出料结束后温度曲线无出现峰值和向上趋势
D.煮沸结束蒸汽阀门关闭后,蒸汽流量计瞬时流量显示为0
第9题
A.先打开煮沸锅至沉淀槽管道阀门
B.延迟开启煮沸锅出料泵
C.达到触发顶水液位后先关闭出料泵延迟关闭阀门
D.先打开出料泵然后开出料阀门,延迟一段时间打开沉淀槽进料阀门
第11题