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[单选题]

酒吧辅助量酒用具是一（)。

A.吧匙

B.吸管

C.酒杯

D.瓶盖

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发布时间：2022-03-09

更多“酒吧辅助量酒用具是一（)。”相关的问题

第1题

作为一个设备设施比较完善的酒吧，酒杯冷却机应放置在（)。

A.瓶酒贮藏柜里

B.酒杯贮藏柜里

C.后吧

D.前吧

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第2题

作为一个设备设施比较完善的酒吧，搅拌器应放置在（)。

A.瓶酒贮藏柜里

B.酒杯贮藏柜里

C.后吧

D.前吧

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第3题

作为一个设备设施比较完善的酒吧，软饮料配出器应放置在（)。

A.瓶酒贮藏柜里

B.酒杯贮藏柜里

C.后吧

D.前吧

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第4题

吧匙放入或拿出杯中时，（)应向上。

A.吧匙正面

B.吧匙背面

C.吧匙侧面

D.没有规定

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第5题

调和法在调制鸡尾酒时必须使用的调酒器具是（）

A．摇酒器

B．量杯

C．酒吧匙

D．调酒杯

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第6题

作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放置在（)。

A.啤酒配出器上面

B.啤酒配出器下面

C.后吧

D.前吧

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第7题

量酒时使用（)，以保证同种鸡尾酒口味一致。

A.调酒壶

B.酒杯

C.量酒器

D.滤网

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第8题

吧匙放入或拿出杯中时，()应向上。

A.吧匙侧面

B.吧匙背面

C.吧匙正面

D.没有规定

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第9题

酒吧吧台应保持卫生，用过的瓶酒应（）。

A.放置于吧台上

B.放回原处

C.顺手放置

D.放在工作台上

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第10题

在酒吧准备工作中，摆放酒具时，量杯、吧匙、冰夹应（)。

A.用干净的口布垫底摆放在抽屉里

B.浸泡在干净的水中

C.用干净的口布垫底摆放在操作台上

D.用干净的口布垫底摆放在吧台上

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