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[主观题]

果实中的芳香物质决定果实的香味;具有一定的（)。

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发布时间：2022-07-07

更多“果实中的芳香物质决定果实的香味;具有一定的（)。”相关的问题

第1题

果实中果胶物质的存在状态不同时，果实表现不同的（)。

A.硬度

B.色泽

C.香味

D.口感

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第2题

在果实发育的早期充分积累的物质是（）。

A.糖

B.酸

C.维生素

D.香味物质

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第3题

在果实发育的早期充分积累的物质是___________________。

A.糖

B.酸

C.维生素

D.香味物质

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第4题

果实甜味主要是由果实中的（)含量所决定。

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第5题

果胶物质是植物组织中普遍存在的多糖类物质，主要存在于果实、块茎、块根等植物器官中。果实中多含有果胶物质，以山楂、苹果、柑橘、南瓜、胡萝卜等果实中含量丰富，山楂含果胶高达（）。

A.5.4％

B.6.4％

C.7.4％

D.8.4％

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第6题

果实涩味主要是由果实中的（)含量所决定。

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第7题

某些物质具有自然生热而使自身温度升高的性质，物质自然生热达到一定温度时就会发生自燃，这类物质称为易发生自燃的物质。下列不属于发酵放热物质的是（)。

A.秸秆

B.果实

C.草垛

D.煤堆

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第8题

裸子植物一定具有胚珠和种子，但没有真正的果实。（)

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第9题

精油是以特定种类的植物根、茎、叶、花、果实经过物理处理而得到的带有香味、具有挥发性的油溶性液体。（)

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第10题

果实的香味物质主要是酯类，包括脂肪族酯和芳香族酯，还有一些特殊的醛类、酮类。（)

此题为判断题(对，错)。

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第11题

白色果实的南瓜与黄色果实的南瓜杂交，产生的子代的果实大约半数是白色，半数是黄色。设等位基因W决

定南瓜为白色果实，w决定黄色果实，w对叫呈完全显性。那么两个亲本的基因型是什么？

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