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说明直接滴定法测定还原糖的原理。用直接滴定法测定还原糖为什么样液要进行预测定？怎样提高测定结果的准确度？

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发布时间：2022-05-31

更多“说明直接滴定法测定还原糖的原理。用直接滴定法测定还原糖为什么样液要进行预测定？怎样提高测定结果的准确度？”相关的问题

第1题

在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有反应液碱度，热源强度，煮沸时间，滴定速度。（)

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第2题

直接滴定法测定食品中总糖测定的物质为原有的还原糖。（)

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第3题

直接滴定法测定食品中总糖测定的物质为水解后转化的还原糖。（)

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第4题

直接滴定法测定还原糖的结果代表试样中的总还原糖含量。（)

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第5题

直接滴定法测定食品还原糖含量时，为什么要进行预滴定？为什么费林试剂（碱性酒石酸铜）甲液和乙液应分别存放，用时才混合？

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第6题

在用直接滴定法测定还原糖的过程中，最主要的影响因素是（）。

A.样液的还原糖浓度

B.滴定速度

C.热源强度

D.煮沸时间

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第7题

直接滴定法测定还原糖时，影响结果的主要操作因素是（）

A.反应液碱度

B.热源强度

C.煮沸时间

D.滴定速度

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第8题

在用直接滴定法测定还原糖的过程中，最主要的影响因素是()。

在用直接滴定法测定还原糖的过程中，最主要的影响因素是（)。

A、样液的还原糖浓度

B、滴定速度

C、热源强度

D、煮沸时间

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第9题

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有()。

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（)。

A.滴定速度

B.热源强度

C.煮沸时间

D.样品预测次数

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第10题

直接滴定法测定食品中还原糖稍微过量的还原糖将蓝色的次甲基蓝还原成无色,溶液呈淡黄色而指示滴定终点。（)

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第11题

直接滴定法测定还原糖时，要求样液浓度为（)左右，与葡萄糖标准溶液的浓度相近。

A.0.10%

B.1%

C.0.1‰

D.0.20%

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