题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食物中毒的预防,下列哪项是正确的()
A.加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收
B.生熟食品分开存放和加工
C.不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜
D.外购食物要加热再吃
E.以上都对
答案
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A.加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收
B.生熟食品分开存放和加工
C.不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜
D.外购食物要加热再吃
E.以上都对
第4题
下列哪项不属于细菌性食物中毒()。
A.副溶血弧菌食物中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素食物中毒
D.肉毒毒素食物中毒
E.暴发性细菌性痢疾
第7题
A.细菌性食物中毒,如沙门氏菌食物中毒
B.化学性食物中毒,如误食农药污染的蔬菜引起的中毒
C.有毒动植物食物中毒,如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒
D.真菌性食物中毒,如食霉变甘蔗中毒
E.吃鱼虾导致的食物过敏性疾病
第10题
下列哪项不属于老年患者预防跌倒管理措施?()
A完善跌倒风险度评估制度
B加强夜班护理人力资源的合理配置
C实施不良事件报告制度
D强化专项培训,规范预防跌倒健康教育