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第1题
限制氨基酸的存在，使机体（）。
A.蛋白质的利用受到限制
B.蛋白质提供热能受到限制
C.合成组织蛋白质受到限制
D.蛋白质分解代谢受到限制
E.机体氮平衡受到限制
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第2题
限制氨基酸的存在，使机体A．蛋白质的吸收受到限制B．蛋白质氧化供能受到限制C．机体氮平衡受到限制D
限制氨基酸的存在，使机体
A．蛋白质的吸收受到限制
B．蛋白质氧化供能受到限制
C．机体氮平衡受到限制
D．蛋白质合成受到限制
E．蛋白质分解受到限制
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第3题
食物中限制氨基酸的存在使机体（)
A.蛋白质的吸收受到限制
B.蛋白质供应热能受限
C.合成组织蛋白质受限
D.蛋白质分解代谢受限
E.机体氮平衡受限
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第4题
食物中限制氨基酸的存在可使机体( )
A.蛋白质的吸收受到限制
B.蛋白质供应热能受限
C.合成组织蛋白质受限
D.蛋白质分解代谢受限
E.机体氮平衡受限
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第5题
食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸缺少或数量不足，就会使食物蛋白质合成为机体蛋白的过程受到限制，由此限制了此种蛋白质的营养价值，这类氨基酸就称为（）。
A.必需氨基酸
B.完全氨基酸
C.优质氨基酸
D.限制氨基酸
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第6题
蛋白质、氨基酸供应不足时，长毛兔不仅产毛量受影响，生长也受到限制。（)
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第7题
蛋白质的生理功能主要有（)。
A.合成和修补机体组织
B.调节生理功能
C.供给热能
D.增加维生素
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第8题
蛋白质的生理功能()。
A.构成和修复机体组织
B.调节生理活动
C.吸收二氧化碳
D.供给热能
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第9题
人体蛋白质中有8种氨基酸被称为必须氨基酸，人体自身不能（)，所以要由食物蛋白质来提供。
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第10题
蛋白质的生理价值是()。
A.这种蛋白质的吸收量
B.这种蛋白质机体用于合成体蛋白的百分数
C.这种蛋白质能形成氮正平衡
D.这种蛋白质所含的必需氨基酸种类
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第11题
蛋白质生物合成中的rRNA作用是( )
A.提供遗传密码
B.决定氨基酸排列顺序
C.提供蛋白质合成场所
D.运输氨基酸
E.复制RNA
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