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[判断题]
初加工人员不得蓄留指甲、涂指甲油或戴手部首饰；需佩戴洁净帽子、手套、口罩和工作服,不得化浓妆；当手部受伤时，必须先在伤口处贴创口贴，再进行原料分包等操作（）
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第1题
A.保持良好个人卫生，操作时需要穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩
B.操作前需要洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后需要及时洗手
C.不需要建立每日晨检制度
D.供外来人员就餐的餐盒、餐具等，不需要与本公司员工餐具等分开清洗、消毒，避免交叉
