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[主观题]

湖南紧压茶是以湖南（)为主要原料。

A、晒青毛茶

B、黑毛茶

C、老青茶

D、普洱散茶

答案

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发布时间：2022-07-10

更多“湖南紧压茶是以湖南（)为主要原料。”相关的问题

第1题

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的紧压为饼、坨、砖等形状的紧压茶。（)

此题为判断题(对，错)。

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第2题

滇青毛茶属于____类绿茶毛茶。

A.炒青

B.烘青

C.晒青

D.蒸青

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第3题

主产于云南省普洱市，以晒青茶为原料，经泼水堆积发酵而成，是云南特有的地方名茶的是：（)。

A.七子饼茶

B.湖南黑毛茶

C.广西六堡茶

D.普洱茶

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第4题

湖南黑毛茶原产于（)现在已扩大到益阳，桃江等地。

A.宁乡

B.安化

C.临湘

D.汉为

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第5题

湖南花砖茶的原料全部以黑毛茶（)级为原料。

A.五

B.四

C.三

D.一

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第6题

云南普洱茶是用云南大叶种（)毛茶为原料，经特殊工艺加工而成。

A.晒青

B.炒青

C.烘青

D.蒸青

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第7题

湖南黑毛茶的加工工艺最后一道工序是（)。

A.渥堆

B.烘培

C.全发酵

D.干燥

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第8题

晒青毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”，“生茶”是指晒青毛茶精加工后不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成的不成熟的茶。（)

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第9题

湖南黑毛茶一般以（)的鲜叶为原料。

A.一芽二叶

B.一牙四五叶

C.一芽一叶

D.一芽三叶

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第10题

晒青毛茶初制工艺：鲜叶杀青→揉捻→（）。A.闷黄B.渥堆C.烘干D.晒干

晒青毛茶初制工艺：鲜叶杀青→揉捻→（）。

A.闷黄

B.渥堆

C.烘干

D.晒干

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第11题

普洱茶生产制造工芝是经杀青，（)晒干制成晒青毛茶。

A.揉捻

B.渥堆

C.晾干

D.烘干

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