首页 > 远程教育> 国家开放大学

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

酿是在出骨的动物烹饪原料的空隙处嵌入其他原料。（)

答案

查看答案

发布时间：2022-04-01

更多“酿是在出骨的动物烹饪原料的空隙处嵌入其他原料。()”相关的问题

第1题

（)，是在出骨的动物烹饪原料的空隙处嵌入其他原料。

A.扣

B.叠

C.穿

D.串

点击查看答案

第2题

扣是以一种烹饪原料为主，中间添酿上其他烹饪原料。（)

点击查看答案

第3题

家禽类原料是烹饪的重要组成部分，其中被誉为“动物人参”禽类原料是乳鸽。（)

点击查看答案

第4题

属于国家保护的动物不可以用作烹饪原料，属于国家保护的植物因为能够种植，所以可用作烹饪原料。（)

点击查看答案

第5题

理化鉴定烹饪原料的方法包括物理检验和动物检验两种方法。（)

点击查看答案

第6题

按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。你认为这一说法：（）

点击查看答案

第7题

烹饪原料是烹饪活动的基础。（)

点击查看答案

第8题

烹饪原料是烹饪活动的对象。（)

点击查看答案

第9题

烹饪原料按性质分类可分为:主料原料，辅料原料，调味料（）

点击查看答案

第10题

一般来说，烹饪原料的食用价值越高，原料的品质越高。（)

点击查看答案

第11题

因经营高档烹饪原料有较高的商业利润，所以市场上常有假冒的高档烹饪原料出售。（)

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务4试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务3试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务2试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务1试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务4试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务1试题及答案国开2023年春《组织行为学》（本科）形考任务1试题及答案国开2023年春《小城镇建设》（专科）形考任务4试题及答案

考试指南全部 >

男生逆袭考研上岸还减肥100斤具体怎么回事 2024年首都师范大学考研成绩查询时间预测：2月26日广东2024年七月高中合格考报名流程有哪些报考条件 2024年河海大学考研初试成绩查询时间预测：2月26日 2023警察大学录取分数线参考各省警校分数汇总 2024年北京工业大学考研初试成绩查询时间预测：2月26日上海2024年高校招生体育类统考合格线公布多少分过线 2024年陕西考研的成绩公布时间是何时？2月中下旬 2024年高考命题趋势预测今年高考难度大吗 2024年陕西考研成绩公布时间是几号？2月中下旬

高考志愿助手全部 >

山西药科职业学院是111计划学校吗？山西药科职业学院位于哪个城市？浙江传媒学院是985还是211大学？郑州信息工程职业学院怎么样？学校简介北京理工大学珠海学院特色专业建设点有哪些？许昌职业技术学院学校简称是什么？有哪些专业？河南工业和信息化职业学院学校简称是什么？有哪些专业？珠海科技学院特色专业建设点有哪些？长垣烹饪职业技术学院怎么样？学校简介浙江树人学院是985还是211大学？

下载APP

关注公众号

TOP