A.有害微生物繁殖
B.食物香味增加
C.食品的腐败变质
D.亚硝酸盐含量升高
第1题
第2题
第3题
A.微生物源性的食物中毒
B.天然的有害物品
C.食品添加剂的危害
D.环境化学因素的危害
第4题
第5题
A.微生物
B.腐蚀
C.垢
D.铁离子
第6题
第7题
A.高温危害
B.粉尘危害
C.速机械转动伤害
D.有毒有害气体及物流危害
第8题
第9题
第10题
第11题
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