第1题
A.肉制品
B.鱼制品
C.自制发酵食品
D.罐头食品
第2题
第3题
D.豆制品
E.罐头食品
第4题
B.豆制品
C.罐头食品
D.自制发酵食品
E.鱼制品
第5题
第6题
在我国,引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是()。
第7题
引起肉毒毒素中毒的最常见食物是()。
A.肉类、鱼、禽、蛋类
B.海产品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.腌菜
第8题
A.自制发酵食品
B.罐头食品
C.香肠
D.蔬菜及水果
E.海产品及其腌渍产品
第9题
A.家庭自制发酵食品
B.病畜类
C.海产品
D.冰激凌
E.都不是
第10题
B.畜肉类
E.玉米、花生
第11题
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