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本专业培养具有坚实的化学工程与化学工艺方面的基本理论、基本知识和较强的实验技能，掌握精细化工、日用化工等基本原理和专业技能，能在科研机构、高等学校、科研院所及企事业单位，化轻工、医药、环保、日用化工及相关领域从事科学研究、产品开发、教学、工程设计、生产技术管理等工作，具有从事化工产品的研制与开发、化工装置的设计与放大、化工生产过程的控制与管理能力的高等工程技术人才。
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本专业旨在培养能在食用菌生产与加工企业、生物农药与肥料生产及营销企业、种子生产与营销企业、植物组培生产企业从事与之相关工作，具有良好的职业道德、较强的竞争能力和可持续发展的学习与适应能力，具备必要的专业理论知识和精湛的专业技能，德、智、体、美等方面全面发展的技术技能型人才。
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本专业主要面向生物化工企业、新型生物制剂，培养拥护党的基本路线，掌握生物产品生产工艺、质量标准等专业知识，具备仪器设备使用与维护、工艺操作、质量控制等专业能力，具有良好职业道德和职业生涯发展基础，在化工生物技术行业生产、服务第一线能从事生物产品生产、分析检测、产品销售及售后服务等工作的德、智、体、美等工作的德、智、体、美等全面发展的高素质技术技能型人才。
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建筑工程技术为普通高职高专土建大类专业目录下设的一门专业，属于土建施工类专业。该专业为普通高等学校专科层次，学制2.5年，接受全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会教学的研究、指导、咨询、服务等工作。
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药学专业培养能够从事药物制剂、调配、检验及临床合理用药等工作的高级专门人才。要求学生系统掌握药剂学、药物分析和药理学的基本理论和实践技能，熟练掌握药政管理及药事法规和医药贸易等方面的基本知识。
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培养具有本专业基础知识和较强岗位能力的“专门人才”，能从事水利水电工程施工、运行管理、造价分析及项目管理等第一线工作需要的，德、智、体、美等全面发展，具有综合职业能力的高技能技术应用性人才。
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机电一体化技术又称机械电子学，英文称为Mechatronics，它是由英文机械学mechanics的前半部分与电子学electronics的后半部分组合而成，机电一体化最早出现在1971年日本杂志《机械设计》的副刊上。机电一体化是由计算机技术、信息技术、机械技术、电子技术、控制技术、光学技术等相融合构成的一门独立的交叉学科。机电一体化主要发展方向为智能化，模块化，网络化，微型化，系统化等。
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经济信息管理专业(简称信息专业)是顺应信息时代对人才的要求而建立起来的综合型专业，主要是为国家各级管理部门、工商企业、金融机构、科研单位等部门培养从事经济信息管理人才。
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建筑工程技术为普通高职高专土建大类专业目录下设的一门专业，属于土建施工类专业。该专业为普通高等学校专科层次，学制2.5年，接受全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会教学的研究、指导、咨询、服务等工作。
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酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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本专业培养学生德智体美全面发展，掌握经济学原理和国际经济、国际贸易的基本理论，了解当代国际经济贸易现状及其发展，较为熟悉通行的国际贸易规则和惯例，懂得我国对外贸易的政策法规，掌握国际贸易基本技能，在国际贸易业务领域具有一定开拓能力，能从事国际贸易各项业务经营及管理的应用型人才。
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医学检验技术专业培养具有基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本理论知识和基本能力，能在各级医院、血站及防疫等部门从事医学检验及医学类实验室工作的医学高级专门人才。
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