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[判断题]

把盘后，将茶叶收成一个馒头形，观察三段茶的整体分布，并可以层层剥开看;还可以抓一小撮茶洒在样盘的空白处，观察细节。（)

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发布时间：2021-07-21

更多“把盘后，将茶叶收成一个馒头形，观察三段茶的整体分布，并可以层层剥开看;还可以抓一小撮茶洒在样盘的空白处，观察细节。()”相关的问题

第1题

收盘后茶叶在盘中应该是层次分明的，比较粗长松飘的茶叶浮在馒头形堆的表面，称为（)或上段茶。

A.顶端茶

B.面张茶

C.高段茶

D.细茶

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第2题

摇盘收盘后，茶叶会在盘中分出三层，分别称为上中下三段茶。（)

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第3题

摇盘时茶叶在盘中回旋筛转。收盘后（)三段茶层次分明。

A.上中下

B.高中低

C.前中后

D.左中右

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第4题

摇盘时茶叶在盘中（)筛转。收盘后上、中、下三段茶层次分明。

A.上下

B.回旋

C.前后

D.左右

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第5题

审评毛茶外形一般是将样茶放入样盘（匾)内，双手持盘（扁)的边沿，运用手势作上下运动。（)

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第6题

分样时，将茶样均匀洒落在另一只分样盘中，使其成为宽、高基本相等的样堆。

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第7题

用于感官审评用的茶样用食指、拇指和中指抓取审评茶样，每杯用样可以多次抓茶添增，不可在手中有余茶。

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第8题

称茶样撮取茶样应该比所需茶样少抓一些，称取时茶样可以随时添添减减。（)

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第9题

确定取样件数后，随机在核定取样的每件茶叶中用____取样，每件取250g。

A.手

B.茶斗

C.取样铲

D.审评盘

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