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[单选题]

一定量食物提供的某营养素含量与该营养素的推荐摄入量之比,称为（)

A.营养素密度

B.营养质量指数

C.能量密度

D.营养密度

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发布时间：2021-07-21

更多“一定量食物提供的某营养素含量与该营养素的推荐摄入量之比,称为()”相关的问题

第1题

与某类人群需要的供给量（推荐的参考摄入量）相比，一定量食物所提供的营养素所占的比例指的是（）

A．营养素密度

B．食物营养质量指数

C．生物有效性

D．营养素质量

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第2题

营养质量指数（INQ)是指该食物能量密度与营养素密度的比值。（)

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第3题

一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量

为 ()

A.GI

B.食物的营养价值

C.能量密度

D.INQ GI

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第4题

营养素质量指数是食物营养价值和营养流行病学调查的评价指标,是该种营养素占推荐膳食供给量（RDA)之比与该食物能占能量RDA之比的比值。（)

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第5题

广义的营养指食物中营养素含量的多少和质量的差别。（)

广义的营养指食物中营养素含量的多少和质量的差别。()

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第6题

合理营养要求通过（)提供满足人体生理需要的能量和各种营养素。

A.营养品

B.膳食调配

C.辅食添加

D.高能量密度的食物

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第7题

营养调查结果可分析评价的内容包括( )

A.膳食模式

B.能量和营养素摄入量

C.营养规划效果

D.食物来源、储存条件、烹调加工方法

E.营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系

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第8题

加工食品对食物营养的影响有哪些？

A.会添加糖或脂肪，使能量增加

B.损失矿物质

C.损失一部分的维生素

D.导致营养素密度降低

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第9题

营养标签中强制要求标示的内容不包括（)。

A.能量

B.核心营养素

C.营养素参考素参考值

D.香精含量

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第10题

DRIs指的是( )

A.适宜摄入量

B.估计平均需求量

C.营养生理需要量

D.膳食营养素参考摄入量

E.推荐摄入量

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