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淀粉水解糖的制备方法一般有（）、（）两种。

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发布时间：2021-07-21

更多“淀粉水解糖的制备方法一般有（）、（）两种。”相关的问题

第1题

在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）

A.酸水解法

B.双酶法

C.酸酶法

D.酶酸法

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第2题

淀粉酶可将淀粉水解，而且能将糖元水解。()

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第3题

淀粉浆的制备方法有______和______。

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第4题

淀粉水解的方法有三种：酶解、酸解、碱水解。（)

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第5题

皂苷的水解方法有______、______，其中产物为脱水苷元与糖的为______水解、产物为次生苷与糖的为______水解；含

酯苷键的皂苷只需______条件下即可水解。

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第6题

以淀粉为原料生产全糖常用的两种酶是淀粉酶、()

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第7题

糖浆制备包括溶糖和_____两个过程,溶糖的方法有_____和

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第8题

下列关于各物质水解应用的说法中不正确的是（）

A.油脂的水解又称为皂化反应，故可用油脂的酸性水解来制备肥皂和甘油

B.可以以淀粉、纤维素为原料通过水解制得葡萄糖

C.人体对食物中蛋白质的消化其实就是使蛋白质发生了水解

D.用粮食酿酒与淀粉的水解有着密切的关系

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第9题

采用不同的水解制糖工艺，各有其优点和缺点。但从水解糖液的质量和降低糖耗、提高原料利用率方面来考虑()最好，其次是()从淀粉水解整个过程所需时间来看()最短()最长。

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