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[判断题]

称茶样撮取茶祥应该比所需茶样多抓些，称取后，多余的茶样放回盘内，以避免添添减减使茶样走形而影响其代表性。（)

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发布时间：2022-02-24

更多“称茶样撮取茶祥应该比所需茶样多抓些，称取后，多余的茶样放回盘内，以避免添添减减使茶样走形而影响其代表性。()”相关的问题

第1题

称茶样撮取茶样应该比所需茶样少抓一些，称取时茶样可以随时添添减减。（)

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第2题

称茶样操取茶样应该比所需茶样（)。

A.多抓一些

B.少抓一些

C.正好相等

D.无所谓

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第3题

称取湿茶样时，需要一次抓够，遵从“宁可手中有余茶，不宜多次抓茶添加”的原则。（)

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第4题

茶叶应称取准确，避免添加或减掉影响茶样的____。

A.准确性

B.独特性

C.代表性

D.稳定性

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第5题

称茶取样时，把盘后用拇指、食指、中指从样盘中自上而下取茶，称（）茶叶倒入审评杯中。

A.1克

B.3克

C.5克

D.8克

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第6题

称样前撮取茶样时，大拇指张开，食指与中指并找，从样堆底部向堆面和堆中间抓取，应注意三段都要取到。（)

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第7题

样茶秤样茶秤用于衡量秤取审评用茶的量。（)

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第8题

用于感官审评用的茶样用食指、拇指和中指抓取审评茶样，每杯用样可以多次抓茶添增，不可在手中有余茶。

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第9题

评外形时，取有代表性的茶样（)克放入样盘审评。

A.50~100

B.100~150

C.150~200

D.200~250

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第10题

审评外形时，取有代表性的茶样（)g放入样盘中。

A.150~200

B.100~150

C.150~250

D.100~200

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第11题

评茶称样用的称，感量是0.1g。（)

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