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斟(zhen)茶

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第1题

斟(zhen)酒

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第2题

斟茶不宜斟得过满,应遵循“满杯酒、半杯茶”的古训。()
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第3题

白酒斟()满,红葡萄酒斟()满。

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第4题

特殊酒水斟倒服务前,要求宾客选好酒,即可开封斟倒。()
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第5题

斟酒是要注意白兰地斟一盎司,白葡萄酒斟倒2/3为宜。()

A.错误

B.正确

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第6题

哪种斟香槟酒的方法是错误的:__________。

A.分两次斟完一杯

B.沿杯壁斟

C.用干净的餐巾布包住酒瓶

D.瓶口搭在杯口上

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第7题

特殊酒水斟倒服务,特点不同斟倒()不同。

A.程序

B.方法

C.标准

D.质量

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第8题

夏都斟鄩

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第9题

在斟倒香槟酒时每斟一杯最好分两次完成,以免杯中泛起的泡沫溢出。()

A.错误

B.正确

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