A.无灰尘
B.无污渍
C.无杂物
D.无水痕
第1题
第2题
A.故障、无隐患
B.故障、无污渍
C.灰尘、无隐患
D.灰尘、无污渍
第3题
B.无水
C.杂物
D.纤维
第4题
A.地面,桌面无水渍油渍,无垃圾杂物
B.餐前或者翻台后铜牛必须保持干净无油渍
C.餐前餐具备货,确保餐具干净无污渍无破损
D.铜牛蜡烛必须有蜡烛碟
E.用品用具电器设备干净无灰尘污渍油垢
第5题
C.分类整齐摆放
D.底部无货品
E.货品底部无灰尘
第6题
A.粘贴物
B.废标签
C.标识
D.纸屑
第7题
A.无水迹
B.天花板无裂痕
C.墙角无蜘蛛网
D.灯罩无污渍
第8题
A.日
B.周
C.半月
D.月
第9题
A.完整
B.清洁
C.立柱直立
D.无倾斜
第10题
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