题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐饮服务提供者应当制定()方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
A.食品安全事故处置
B.食品安全保障
C.食品保鲜制作
D.食品运输保障
答案
查看答案
A.食品安全事故处置
B.食品安全保障
C.食品保鲜制作
D.食品运输保障
第3题
A.食品生产经营企业不用建立健全食品安全管理制度
B.农产品生产者按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品
C.食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品
D.餐饮服务提供者应当制定并落实原料控制要求
第5题
A.食品安全法律法规、标准和技术规范
B.常见的食品污染因素及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防处理原则
C.食品加工场所、流程布局、设备设施、环境卫生等方面的要求
D.食品采购、储存、加工制作、销售、运输和餐饮具清洗消毒过程的食品安全要求;从业人员个人卫生要求
第6题
A.定期对本企业食品安全状况进行进行检查评价
B.生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,立即采取整改措施
C.有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动
D.有发生食品安全事故潜在风险的,应当向所在地县级食品药品监管部门报告
第7题
第9题
A.整合执法队伍
B.建立健全以食品药品安全监督管理部门为主的工作机制
C.加强食品安全监督管理能力建设
D.成立统一食品检验机构