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[单选题]

使用量较少，但对精酿啤酒口味影响较大的原料是()。

A.大麦芽

B.啤酒花

C.酿造水

D.酵母

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发布时间：2021-07-21

更多“使用量较少，但对精酿啤酒口味影响较大的原料是（)。A、大麦芽B、啤酒花C、酿造水D、酵母”相关的问题

第1题

啤酒的酿造原料是（）。

A.大麦芽、啤酒花、酵母、水

B.麦芽、酵母、芳香剂、水

C.啤酒花、麦曲、麦芽、水

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第2题

德国纯酿法中规定，啤酒生产最基本的四种原料是哪些（）。

A.麦芽，啤酒花，玉米，大米

B.麦芽，大米，糖浆，酵母

C.啤酒花，麦芽，酵母，水

D.大米，玉米，酵母，水

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第3题

啤酒所谓生产原料()。

A.啤酒花

B.酵母

C.酿造用水

D.大麦

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第4题

不同种类的啤酒的颜色主要是由下列哪种原料赋予的？ ()

A.酿造水

B.酵母

C.啤酒花

D.麦芽

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第5题

不属于酿造啤酒的原料的是（)。

A.水

B.麦芽

C.啤酒花

D.稻米

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第6题

典型的德国啤酒，只利用大麦芽、啤酒花、酵母和水酿制而成。（)

此题为判断题(对，错)。

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第7题

影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是()。

A.啤酒质量

B.啤酒文化的普及度

C.啤酒种类

D.消费者的口味

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第8题

现代意义的啤酒诞生的标志是将______加入啤酒酿制的配方中,使啤酒具有了令人爽快的苦味,并更加醇香

A.大麦芽

B.啤酒花

C.酵母

D.二氧化碳

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第9题

（)是酿造啤酒的重要原料。

A.高粱

B.小麦

C.啤酒花

D.造酒花

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第10题

生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（)是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。

A.谷物

B.酵母

C.水

D.啤酒花

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