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[单选题]

不属于酿造啤酒的原料的是（)。

A.水

B.麦芽

C.啤酒花

D.稻米

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发布时间：2021-07-25

更多“不属于酿造啤酒的原料的是()。”相关的问题

第1题

不同种类的啤酒的颜色主要是由下列哪种原料赋予的？ ()

A.酿造水

B.酵母

C.啤酒花

D.麦芽

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第2题

使用量较少，但对精酿啤酒口味影响较大的原料是()。

A.大麦芽

B.啤酒花

C.酿造水

D.酵母

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第3题

水是啤酒酿造最重要的原料，酿造水被称之为“啤酒的血液”。（)

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第4题

啤酒花的品质与啤酒的质量密切相关，其用于啤酒酿造的主要作用成分有：()、()、()

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第5题

美式IPA的最大特点是在啤酒酿造时采用()。

A.发酵后期的酒花干投技术

B.特种酿造酵母

C.特种麦芽

D.添加香型酒花

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第6题

啤酒酿造中，麦芽粉碎越粗，麦槽体积越()。

A.大

B.中

C.小

D.没影响

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第7题

啤酒是用麦芽花糖化后加入啤酒花，由酵母菌发酵酿制成的。酒度为2——7。5度，素有“液体面包”的美称。

A．错误

B．正确

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第8题

简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类？

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第9题

酿造水的残余碱度（)适合酿造啤酒。

A.＞1.78mmoL/L

B.＞7.78mmoL/L

C.＜1.78mmoL/L

D.＜7.78mmoL/L

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