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[单选题]

（)是酿造啤酒的重要原料。

A.高粱

B.小麦

C.啤酒花

D.造酒花

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发布时间：2022-01-29

更多“()是酿造啤酒的重要原料。”相关的问题

第1题

酒花是酿造（)的重要原料。

A.A. 葡萄酒

B.B. 清酒

C.C. 啤酒

D.D. 饮料

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第2题

啤酒花雌雄异株，啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花。（)

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第3题

不属于酿造啤酒的原料的是（)。

A.水

B.麦芽

C.啤酒花

D.稻米

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第4题

非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（)。

A.大麦芽

B.高粱

C.小麦

D.玉米

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第5题

使用量较少，但对精酿啤酒口味影响较大的原料是()。

A.大麦芽

B.啤酒花

C.酿造水

D.酵母

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第6题

酒花是酿造啤酒的重要原料，除为啤酒提供酒花香味和苦味外，还具有()和()的作用。

酒花是酿造啤酒的重要原料，除为啤酒提供酒花香味和苦味外，还具有（)和（)的作用。

A.抗氧化力

B.防腐

C.澄清麦汁

D.降低酸味

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第7题

不同种类的啤酒的颜色主要是由下列哪种原料赋予的？ ()

A.酿造水

B.酵母

C.啤酒花

D.麦芽

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第8题

确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是（)。

A.A. 酿造用水

B.B. 大麦

C.C. 啤酒花

D.D. 啤酒酵母

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第9题

啤酒酿造中，麦汁煮沸后，加颗粒酒花，必需用酒花分离器。（)

啤酒酿造中，麦汁煮沸后，加颗粒酒花，必需用酒花分离器。 ()

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第10题

水是啤酒酿造最重要的原料，酿造水被称之为“啤酒的血液”。（)

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第11题

啤酒酿造时添加酒花的目的是什么？

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