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[判断题]
老年人的营养需求脂肪供给能量应占总热能的20%~30%。()
答案
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第3题
A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%
B. 蛋白质的摄入原则应该是优质少量
C. 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入
D. 一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%
E. 尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上
第5题
A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%
B.蛋白质的摄入原则应该是优质多量
C.应注意尽量减少膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
D.一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%
E.应尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上
第6题
A.脂肪供给的能量占总能量的35%~40%
B.糖类供给的能量占总能量的50%
C.蛋白质中动物蛋白占30%~40%
D.蛋白质供给的能量占总能量的15%
E.维生素需要量增加30%~50%